"Голубые патрули" спасают рыбную молодь

Спасение молоди – это важная задача не только Камызякского района, но и всей Астраханской области. Мы знаем, что Астраханский край богат рыбными запасами. Многие виды рыб нашего края: карась, сазан, лещ, сом, окунь, судак – нерестятся в мае-июне и откладывают очень много икринок. Это трудное время для нереста рыб – вода уходит, а малек остается в маленьких ериках, старицах и других отшнурованных водоемах. Если его не спасти, он погибнет.

В рамках программы по мелиорации дельты Волги работают «голубые патрули», силы которых направлены на спасение малька. Это лето стало вторым, когда туристические фирмы, специализирующиеся на охоте и рыбалке в дельте Волги, активно занялись спасением рыбной молоди из отшнурованных водоемов. При этом они дают возможность сельским ребятишкам с пользой провести каникулы и получить за труд деньги. Работа идет в тесной связке с Севкаспрыбводом, его сотрудники указывают места, где рыбе требуется помощь.

Главная задача отряда «Голубой патруль» изучать и охранять рыбные богатства, следить за чистотой водоемов. В дни летних каникул ребята собирают рыбную молодь из пересыхающих водоемов и выпускают ее в реку.

В этом году в Камызякском районе отшнуровано 13 водоемов, общей площадью 169 га. На сегодняшний день только в Камызякском районе двумя отрядами «голубого патруля» обработано 130 гектаров водоемов. 24 школьника сохранили для экосистемы региона 943410 тысяч мальков рыб (7257 штук мальков в 1 га).

Только по Камызякскому району задействовано 56 туристических фирм, а по всей Астраханской области – 108. Спасением рыбной молоди занимаются все районы Астраханской области.

Источник здесь 

Жара сохранится до конца июля

Оперативное предупреждение ГУ МЧС России по Астраханской области: жара сохранится до конца июля.
По данным ГУ «Астраханский ЦГМС» с 29 июля по 1 августа на большей части территории Астраханской области днем ожидается сильная жара + 40-43°С. В связи с этим Главное управление МЧС России по Астраханской области предупреждает о необходимости соблюдать правила безопасности.

Мы просто сходим с ума от жары. Животные не находят себе места. Компьютер отказывается работать...

ДВА МАЛЬЧИКА И МОРЕ ОДУВАНЧИКОВ

Александр Кушнер

Два мальчика, два тихих обормотика,

ни свитера,

ни плащика,

ни зонтика,

под дождичком

на досточке

качаются,

а песенки у них уже кончаются.

Что завтра? Понедельник или пятница?

Им кажется, что долго детство тянется.

Поднимется один,

другой опустится.

К плечу прибилась бабочка-

капустница.

Качаются весь день с утра и до ночи.

Ни горя,

ни любви,

ни мелкой сволочи.

Все в будущем,

за морем одуванчиков.

Мне кажется, что я - один из мальчиков.

                                                             1962

Источник здесь

Очень жарко! Где-то около 106 по Фаренгейту

Городское лето

Девчонка резала арбуз,

И лето плавило прохожих -

Как пот, соленое на вкус,

На ощупь жаркое, как кожа.

Арбуз крошился и хрустел!

И дня критическую массу

Переполняла масса тел,

Кривясь в пластмассовой гримасе.

Оно вступало с ноты ля,

И жгло ладошку чашкой чая.

Ему молились тополя,

Бензопилы не замечая.

И город тихо подвывал,

Давясь повидлом пьесы летней,

И вписывал меня в овал

Своей любви тысячелетней.

                                                                                               1998

                                                                         Сергей Городенский 

Источник здесь 

Уютное кафе с плетёной мебелью

«Черно-белое кино.» на Яндекс.Фотках
В жару, наверное, в таком кафе прохладно.

С утра сидит на озере любитель-рыболов...

«Ловись рыбка большая и...очень большая...!!!» на Яндекс.Фотках

На облака смотрю с большой надеждой

«На облака смотрю с большой надеждой» на Яндекс.Фотках
Век в жерновах отсеял пыль веков-
В мгновения,что вечны и незримы.
Течение рек, и буйство облаков,
Свисает радуга,и бродят пилигримы.

Туда,где дали край - за горизонт.
Глаза глядят на звезды, в синеву.
А с неба золотой горячий зонт,
Лучами лижет ветвь,стволы, листву.

В дорожной пыли жжётся босиком.
Зажат меж пальцев свежий подорожник.
Брожу один, просторами, пешком.
Не знаю странник,может быть острожник.

Томящий летний зной дрожит в лучах,
Потоком солнца выжимает тело.
Мурашками мелькает всё в глазах.
Не дремлет.Тяжко.Знает своё дело.

Лежу в лугах.Распахнута одежда.
Букашки ползают,щекочется трава.
На облака смотрю с большой надеждой,
Что дождика дождусь?Увы- едва.

Продолжил снова путь-мне на закат.
Просохла, в пятнах, синяя рубашка.
Пылит дорога,в стороне стоят
Отметки верст,да белые ромашки.
Леонид Степаненков 
Источник здесь 

А вот 7 способов избавиться от жары

1. ПРИНИМАЙТЕ... ТЕПЛЫЙ ДУШ. 
 2. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ РАСЧЕСКОЙ.

3, ЕШЬТЕ БОЛЬШЕ УГЛЕВОДОВ.
4. НЮХАЙТЕ МЯТУ.

5, ПРОВЕТРИВАЙТЕСЬ ПО ПРАВИЛАМ.

6, СХОДИТЕ В РЕСТОРАН.

7. ВОЗЛЮБИТЕ ЦВЕТЫ.
 http://www.romalla.ru/post130539191/?upd

Читать полностью здесь 

СПАСАЕТ ОТ ЖАРЫ. У нас уже 38!

«СПАСАЕТ ОТ ЖАРЫ!!!...Воспользуйтесь им, друзья!!!... :)» на Яндекс.Фотках

Для жителя Средней Азии наши проблемы покажутся смешными: там бывает и пожарче. Легче дышится в жару и в деревне. А вот в городе в солнцепек…...и работать трудно, и отдыхать не в радость. Самый простой выход – купить вентилятор. И дешево, и сердито. Если под него положить несколько бутылок с водой, предварительно замороженных в морозилке, получится еще и холодный воздух.
Такой себе импровизированный кондиционер по принципу: «Голь на выдумки хитра».
Источник здесь 

Астрахань. На Волге

Поймал муж карпов...Отведали жареной рыбки

По своей величине и значению для рыболовов и рыболовов-охотников карп, бесспорно, занимает первое место между всеми рыбами своего семейства, которое получило от него название. У нас это очень распространённая рыба, и рыболовы бывают страшно  довольные, если удаётся  добыть рыбку навеской, как они говорят, 1-2 килограмма.

Рыба хороша к столу наисвежайшая. Это значит, чтобы трёх-четырёх часов не прошло после того, как её выловили, приготовили и подали на стол. В рацион человека обязательно должна входить рыба, поскольку в ней содержатся вещества, которые способствуют снижению жиров в крови.

Жареный карп - очень вкусное блюдо, к тому же его достаточно просто приготовить. 

Сначала необходимо очистить карпа и нарезать его на порции, после чего посолить  и дать полежать в течение получаса. Далее обваливаем в муке каждую порцию, после чего в яйце, а затем в панировочных сухарях.

Жарить рыбу нужно в большом количестве масла на среднем огне до появления золотистой корочки. Если масла будет недостаточно, то наша рыбка может сильно подгореть, так как она панированная, потеряв при этом свой тонкий аромат и нежность.

Когда карп поджарится, убираем его на несколько минут в разогретую духовку, чтобы он немного запекся. Жареный карп готов! К нему необходимо подавать хрен. Приятного Вам аппетита! 

МОРОЖЕНОЕ ИЗ СИРЕНИ!

Игорь Северянин
 Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!
Полпорции десять копеек, четыре копейки буше.
Сударышни, судари, надо ль? не дорого можно без прений...
Поешь деликатного, площадь: придется товар по душе!
Читать стихотворение дальше

Жара, жарынь, жарища

Жара, жарынь, жарища,  не утихая, стелется.

Она теперь  царица!

Она всему  владелица!

Она  погодой вертит.

                             Роберт Рождественский

Опять 35! Побалуемся "Меркурием"

На вкус и цвет, говорят, товарища нет. Однако наша семья отдаёт предпочтание настоящей горной минеральной газированной воде "Меркурий". Охладимся маленько в нашу страшную жару.

Фруктовый микс

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Напиток из базилика с лимонным соком

Свежий фиолетовый базилик отлично заваривается и даёт настой густого, фиолетового цвета. Добавьте в настой сахар, что бы вы ни думали о сладком в такую жару. Процедите настой и добавьте в него лимонный сок. Настой моментально изменит свой цвет на ярко-красный, и у вас получится отличный щербет.

Зелёный чай – лучший напиток в жару

Зелёный чай – лучший напиток в жару, уверяю вас. Как бы ни было жарко, пейте очень горячий зеленый чай без каких либо сладостей или вкусовых добавок. Только наливайте чай понемногу, буквально два глотка в одну пиалу. Пейте чай не торопясь, после нескольких пиал жажда обязательно отступит. Здесь важно не количество выпитого, а время, ведь чай должен успеть подействовать! Приготовьте салфетку, чтобы вытереть пот со лба – сейчас станет прохладнее.

Но не спешите выливать недопитый чай! Добавьте в чайник кипяток, дайте ещё немного настояться и перелейте настой через ситечко в чистую посуду. Когда чай остынет, поставьте его в холодильник. Холодный зеленый чай тоже замечательно утоляет жажду и пить его можно уже не маленькими пиалами, а как привыкли, и как хочется – стаканами 

Источник здесь 

Щербеты в жару на любой вкус

Довольно популярны в летнее время и щербеты, основой которых является мороженое. Любой щербет имеет такой порядок приготовления: в стакан (200 мл) сначала кладут мороженое, а затем вливаются остальные требуемые рецептом ингредиенты. Щербет не размешивается, подается с ложечкой.

Малиновый щербет. Положите в стакан 50 г плодово-ягодного мороженого. Смешайте в блендере 20 г малинового сиропа и полстакана молока, влейте полученную массу в стакан с мороженым.

Кофейный щербет. Положите в стакан 50 г сливочного мороженого. Смешайте в блендере 20 г кофейного сиропа и полстакана молока, влейте полученную жидкость в стакан с мороженым.

Щербет по-гавайски. Положите в стакан 50 г клубничного мороженого. Смешайте в блендере 30 г ананасного сока, 10 г лимонного сока, желток одного яйца и полстакана молока. Влейте полученную массу в стакан с мороженым.

Ореховый щербет. Положите в стакан 120 г мороженого, добавьте 20 г орехового сиропа и 50 г апельсинового сока.

Жарко: 33 в тени. Попробуем прохладительные морсы

Прохладительные морсы – не только замечательный способ борьбы с летней жаждой, но и дополнительный источник витаминов для вашего организма.

Клюквенный морс. Стакан клюквы перетереть с 3 столовыми ложками сахара, залить литром горячей водой (не кипятком). Добавить веточку тимьяна и настаивать в течение 12 часов. Процедить. Напиток готов к употреблению – его хватит на 4 порции. 

Апельсиновый морс. Снимите кожуру с 4 апельсинов, удалите белую кожицу с них, выжмите сок. Полученные выжимки измельчите в блендере, залейте 3 литрами воды, добавьте 2 стакана сахара, цедру (очищенная кожица апельсинов), молотую корицу на кончике ножа и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, проварите на слабом огне в течение 10 минут. Дайте настояться 30 минут, процедите, влейте апельсиновый сок. Разлейте по бутылкам, закупорьте, поставьте в холодильник.

Мы делали клюквенный -- вкусно!