Не желаете попробовать жареную саранчу?

Не желаете попробовать жареную саранчу?  Не желаете попробовать жареную саранчу? Или, может быть, пассерованную гусеницу? Нет? Напрасно! В Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на полном серьезе считают, что подобную пищу давно уже пора ввести в рацион европейцев. Ведь она такая питательная и полезная, а самое главное - дешевая. Или вовсе бесплатная. Чем не решение мирового продовольственного кризиса?
Для начала хотим вас немного озадачить. Каждый из нас, сам того не зная, давно уже употребляет в пищу насекомых. Есть такой пищевой краситель Е-120 с красивым названием кошениль. Он входит в состав множества продуктов питания - начиная от колбасы и заканчивая безалкогольными напитками. Так вот, этот самый кошениль есть не что иное, как переработанные червяки. Но беспокоиться не стоит. Для здоровья эта добавка безопасна, поэтому разрешена во всем мире.

Дальше...

В России от насекомых одни неприятности. Пока эксперты ООН уговаривают потребителей есть насекомых, в нашей стране не знают, как от них избавиться. В последние недели на юг России наступают полчища саранчи. В зоне бедствия оказались Дагестан, Кабардино-Балкария, Ставрополье и часть Поволжья. При этом в нескольких регионах ситуация признана чрезвычайной. Прожорливые насекомые уничтожают посевы пшеницы, овса, гречихи. 95 тысяч га сельхозугодий уже безнадежно испорчены. В прошлом году ущерб от нашествия саранчи на поля южных регионов России составил десятки миллионов рублей. 

В Астраханской области  саранча, перекинувшись с полей и плантаций, даже стала есть тростник. Говорят, в дельте торчат одни голые будылья. 

Цитата из статьи "Прощай, читающая страна!"

"Мне снова захотелось поговорить о литературе как школьном предмете и чтении россиян. Для меня очевидно – литература как предмет потеряла свой смысл. Она превратилась в то же самое, чем давно уже являются для большинства химия или физика (да, я изучала термодинамику и механику, принцип построения бензольного кольца, но я в жизни своей не притронусь к решению физических или химических задач). Очень скоро, думаю, мы будем слышать похожие признания: «Да, я проходила Толстого и Достоевского, но разрази меня гром, если я возьму их в руки еще хоть раз в жизни».

Полностью статья здесь 

ЗОЛОТО ПОДСОЛНУХОВ

«Самые взрослые...» на Яндекс.Фотках
Золото подсолнухов, фейерверк цветов
Щедро дарит солнце нам и не надо снов!
Наяву вокруг меня звоны радостного дня,
И звучат они во мне, золотом маня!
*****
Ольга Мотылькова
Источник здесь

На Алтае назвали лауреата премии имени Шукшина

  Лауреатом третьей Шукшинской литературной премии 2011 года стал писатель из Курска Михаил Еськов, сообщает ИТАР-ТАСС. Он был отмечен этой наградой за сборник повестей и рассказов "День отошедший".

 "У него удивительно живой и в то же время простой язык, который увлекает с первого же рассказа. Его произведения отличает глубокий психологизм, проза Еськова задевает за живое", - заявила замначальника управления Алтайского края по культуре Елена Безрукова. 

Премия и денежный приз в размере 150 тысяч рублей будут вручены Еськову 24 июля в селе Сростки на горе Пикет. В этом селе, где родился Шукшин, будут проходить заключительные мероприятия Всероссийских шукшинских чтений, которые откроются 21 июля в Барнауле.

Дальше...

У КОМПАНИИ есть омоним КАМПАНИЯ

У компании есть омоним, который никакого отношения к дружеским посиделкам не имеет. Это кампания -- слово суровое и воинственное.

Появилось оно во французском языке со значением "поход, работа". Из значения "поход" возникло такое употребление: кампания -- совокупность военных операций, война на определённой территории, ограниченная во времени, например, Русско-японская кампания, Чеченская ка пания, зимняя кампания.

Значение "работа" способствовало употреблению слова  совсем  в другой сфере: так стали называть мероприятия для осуществления важной общественной или хозяйственной задачи.

Читать дальше

Компания = "сохлебники"

Мы часто слышим выражения: торговая компания, промышленная компания, весёлая компания. Одно и то же слово имеет два значения: группа лиц, вместе проводящих время; торговое или промышленное предприятие. В первом случае речь идёт о тех, кто собрался вместе повеселиться, во втором -- о тех, кто вместе работает или является компаньонами.

 Как же возникло это слово, что оно означет?

Корни компании мы находим в латинском языке, где ком- явялется приставкой со значением русской приставки со-, а панис- обозначает "хлеб".

Читать дальше

Астрахань. На Волге

Астраханская область создает собственный фонд ЖКХ

Об этом сообщил 19 июля губернатор Александр Жилкин при посещении многоэтажек в Советском районе Астрахани. Дело в том, что сейчас федеральные власти решают вопрос – будет ли продолжена в следующем году общероссийская программа реформирования ЖКХ. Вне зависимости от принятого решения, с 1 января в регионе заработает свой фонд финансирования капитального ремонта многоквартирного жилья.

 В этом году в федеральную программу капремонта попало 15 астраханских многоэтажек. Александр Жилкин посетил три из них, чтобы посмотреть, как проведены работы. Но возле отремонтированного дома по ул. Н. Островского, 154, к.1 встречать главу региона собрались представители соседних корпусов с жалобами на бездействие управляющей компании. "Сами все делаем, за что я плачу?", - возмущалась пенсионерка. "И я тот же вопрос задавал, пока мы не создали ТСЖ", - поделился своим опытом решения жилищного вопроса Александр Жилкин.

Отремонтированные дома как раз находятся в управлении товариществ собственников жилья. Это позволило им получить на ремонт средства федерального фонда реформирования ЖКХ, областного и муниципального бюджетов, еще пять процентов от этой суммы жильцы добавили сами (условие получения финансирования). Теперь у них сухие подвалы, отремонтированные коммуникации, новые лифты.

Читать дальше

Дом № 154, корп. 1 -- это наш дом. Губернатор спускался в наш подвал -- там  сухо, смонтированы новые коммуникации. В доме идёт замена лифтов. Делается это в рамках участия ТСЖ нашего дома в федеральной программе реформирования ЖКХ. А.А. Жилкин  похвалил наше Товарищество собственников жилья и его председателя Валентину Павловну Лысякову и пообещал  помощь области в  ремонте фасада и установе силового лифтового кабеля. 

Ещё раз об "эффекте Матфея"

Чтобы у ребят рос словарный запас, развивались навыки осмысленного чтения, они должны читать много разных и сложных текстов. ДЕФИЦИТ ЧТЕНИЯ ПОРОЖДАЕТ ДЕФИЦИТ ЗНАНИЯ.

Источник здесь 

Красавица и два Чудовища. Оттуда же, из Италии

«Красавица и два Чудовища :-))» на Яндекс.Фотках
Этот дверной молоточек сфотографирован в Венеции, в районе Дорсодуро.
Источник здесь 

Апельсиновый квартал в Венеции. Продолжение путешествия

«***» на Яндекс.Фотках

Santa Maria della Salute - храм в честь Богоматери. Виртуальное путешествие

«Santa Maria della Salute - храм в честь Богоматери.» на Яндекс.Фотках

Самая крупная купольная церковь города и популярный среди туристов собор Венеции — Санта Мария делла Салюте (Santa Maria della Salute), построена в стиле барокко. 

Этот храм в честь Богоматери был воздвигнут в 1631–1681 годах в ознаменование прекращения страшной эпидемии чумы. Строение имеет восьмигранную форму и два купола — большой и поменьше, а также две маленькие колокольни. Вокруг базилики, вдоль галереи, расположились шесть капелл. Все восемь фасадов храма богато украшены пилястрами и тимпанами. 

Очистка волжских каналов. Они у нас называются протоки

«Я давно думал, что именно в Астрахани надо начинать решать эти вопросы: рыбы не стало, каналы-рыбоходы заилились», – говорит Юрий Матвеев, заведующий кафедрой эксплуатации судовых энергетических установок Волжской государственной академии водного транспорта.

Новгородские ученые приехали с предложениями применить при очистке каналов и ериков Астраханской области новые технологии дноуглубления, подъема затонувших кораблей, а также – передовые средства для очистки водоемов от водной растительности. Новгородские гости предложили задействовать для оздоровления водохозяйственной обстановки малогабаритные мобильные земснаряды,

Читать дальше

Претендентами на Премию Крапивина стали 24 произведения

Определился список претендентов на Международную детскую литературную Премию Владислава Крапивина. Литературный совет премии закончил свою работу. Прочитано 194 произведения. В длинный список сезона 2011 года вошли произведения 24 авторов из 5 стран (Австрия, Белоруссия, Россия, Казахстан, Украина).

В настоящий момент стартовала работа жюри премии. Председатель жюри – Владислав Петрович Крапивин. Члены жюри: Светлана Лаврова, Олег Раин, Елена Габова, Тамара Михеева. 1 сентября станут известны фамилии финалистов. Победителя назовут 15 сентября.
Источник здесь 

БЕССМЕРТНИК

«Бессмертник» на Яндекс.Фотках

Акция "Первоклассник"

В Астраханской области началась благотворительная акция "Первоклассник".
Министерство социального развития и труда Астраханской области ежегодно проводит акцию "Первоклассник", направленную на оказание помощи детям, находящимся в социально опасном положении.
Источник здесь 

ОХОТА ЗА АВТОГРАФАМИ

В Астраханском аэропорту люди узнавали звезд армейского клуба и просили автографы. То же самое продолжилось и в гостинице «Al Pash Grand Hotel» на берегу Волги у Нового моста, где расположилась команда. Поклонники армейцев проникли в отель, ходили по коридорам, стучались в номера и просили автограф и возможность сфотографироваться. 

О том, насколько серьезно Леонид Слуцкий отнесся к матчу с «Волгарем», говорит хотя бы тот факт, что армейцы прилетели в Астрахань еще в два часа дня накануне игры (в отличие от того же столичного «Динамо», приехавшего в Саранск за два часа до начала матча с «Мордовией»). Плюс предыгровая тренировка на Центральном стадионе в открытом режиме продолжалась лишь 15 минут. Видимо, после разгрома, который астраханцы учинили лидеру первенства ФНЛ «Алании» (3:0), шапкозакидательские настроения были отметены напрочь. Тем более что два года кряду астраханцы оставляли не у дел в розыгрыше Кубка России других призеров премьер-лиги «Динамо» и «Рубин». Впрочем, на 37-градусной жаре наставник столичной команды не стал чрезмерно грузить своих подопечных – занятие продолжалось всего 50 минут. Еще немного времени заняла автограф-сессия с воспитанниками ДЮСШ «Волгаря».

Источник здесь 

Победила наша команда "Волгарь-Газпром"

Обладатели Кубка России – 2010/2011 московские армейцы в воскресенье в первом же своем матче нового розыгрыша Кубка сложили полномочия, уступив астраханскому «Волгарю». Кроме ЦСКА в 1/16 финала выбыли еще четыре представителя Премьер-лиги: «Крылья Советов», нальчикский «Спартак» и обе краснодарские команды.
Источник здесь 

Дом, сад и море цветов папе, маме и Тёме

«Гортензия» на Яндекс.Фотках

Анютины глазки маме Тёмы

«***» на Яндекс.Фотках

Моему внуку Тёме 1 годик сегодня

Какие чудесные нимфеи в Сокольниках! И монетка на счастье

«***» на Яндекс.Фотках
Нимфея -- это растение из семейства кувшинковых, то же, что и кувшинка.

Бороться и искать, найти и не сдаваться!

 Эти слова впервые прозвучали в поэме А.Теннисона `Улисс`. Именно они написаны на могильном кресте в Антарктиде в память о пятерых погибших в 1912 году англичанах во главе со Скоттом. Затем их употребил В. Каверин в книге `Два капитана` в мальчишеской клятве Сани Григорьева и его друга Пети Сковородникова.
На этой книге воспитано не одно поколение  читателей нашей страны. Романтическая история  очень привлекала молодых читателей и в советские времена, и потом. Однако, "роясь в Интернете", нашла  совсем неожиданный для себя отзыв. Автор, точнее, "авторесса" отзыва, анализируя поступки Саши Григорьева, расценивает их далеко не как положительные... Своим ученикам я бы порекомендовала прочитать "Двух капитанов". Тем более в списках для летнего чтения роман есть. Значит, по возвращении в школу мы его  обсудим.  И уж коль имеются неоднозначные оценки, то обязательно.

Целое поле иван-чая -- копорского чая

 
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Имя дикая конопля или дикий лён он получил за то, что из его стеблей в старину изготавливали волокна, из которых вили верёвки, сучили нити для изготовления грубой пряжи.
Огненной травой иван-чай зовут за то, что растение первым прорастает напожарищах.
Есть такая старинная легенда. Поссорились сыновья бога и устроили между собой битву, да такую страшную, что заполыхало всё вокруг, и тогда бог отец повелел пролиться на землю дождю, который из-за вспышек пожарищ окрасился в розовый цвет. Там где упали капли этого дождя, и вырос иван чай.
Сыновья бога отведали этого чая и сразу успокоились и погрузились в сон.
Зовут иван-чай и петушковыми яблоками за вкус молодых съедобных листьев.
А пуховиком его кличут за то, что в старину пухом иван-чая набивали подушки и матрацы.
Но больше всего он был известен как копорский чай. Именно под этим именем иван-чай упоминается в летописях XII века. Напиток из иван-чая пили и простые люди, и купцы, и знать, и даже цари. Говорят, что очень любил его Иван Грозный.
Готовили копорский чай в селе Копорье под Петербургом до самой первой мировой войны и до XX века пудами вывозили его в Великобританию. Пили его также голландцы и датчане.
Технология была примерно такой – молодые листья слегка подвяливали в тени на воздухе, потом скручивали трубочками и укладывали в глиняные горшки, немного увлажняли и ставили на протопленную, но не пылающую печь.
Происходила ферментация листьев. Они темнели и приобретали необходимые вкусовые качества. Потом их сушили в нежаркой печи и нарезали тонкими полосками.
Источник здесь 

Поймал муж карпов...Отведали жареной рыбки

По своей величине и значению для рыболовов и рыболовов-охотников карп, бесспорно, занимает первое место между всеми рыбами своего семейства, которое получило от него название. У нас это очень распространённая рыба, и рыболовы бывают страшно  довольные, если удаётся  добыть рыбку навеской, как они говорят, 1-2 килограмма.

Рыба хороша к столу наисвежайшая. Это значит, чтобы трёх-четырёх часов не прошло после того, как её выловили, приготовили и подали на стол. В рацион человека обязательно должна входить рыба, поскольку в ней содержатся вещества, которые способствуют снижению жиров в крови.

Жареный карп - очень вкусное блюдо, к тому же его достаточно просто приготовить. 

Сначала необходимо очистить карпа и нарезать его на порции, после чего посолить  и дать полежать в течение получаса. Далее обваливаем в муке каждую порцию, после чего в яйце, а затем в панировочных сухарях.

Жарить рыбу нужно в большом количестве масла на среднем огне до появления золотистой корочки. Если масла будет недостаточно, то наша рыбка может сильно подгореть, так как она панированная, потеряв при этом свой тонкий аромат и нежность.

Когда карп поджарится, убираем его на несколько минут в разогретую духовку, чтобы он немного запекся. Жареный карп готов! К нему необходимо подавать хрен. Приятного Вам аппетита!