| Почти вот такого толстолобика нам привёз знакомый из Весёлой Гривы (так село у нас в Астраханской области называется). Толстолобик из семейства карповых. У нас вылавливали экземпляры и по 20, и по 40 , и даже по 50 килограммов весом. Наш весил более одиннадцати килограммов. Признаться, попотели мы с ним. Голова большая, поэтому и называется толстолобик, "толстый лоб" значит. Он у рыбы на самом деле такой. Народная этимология вполне соответствует внешнему виду рыбы. Из толстолобика получается очень вкусный балык (просоленная и провяленная рыба). Его можно жарить, делать из него котлеты, которыми мы вчера, кстати, и полакомились. Дела житейские и хлеб наш насущный -- куда от них денешься. Но рыба была большая. Хвост с метрового обеденного стола свешивался. На удивление, потому и решилась отразить это событие в блоге. |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий